МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ СО СГУЩЁНКОЙ 🥞🥕
⠀
Ставим ♥️ и в закладки 😘
⠀
Настала потребность делиться, ловите неопубликованный рецепт из прошлого в кулинарной онлайн-школе 🤗
⠀
Ингредиенты🍊🍏🥕
⠀
🥞Котлетки:
~ морковка 1 шт
~ яблоко 1 шт
~ апельсин 1/4 шт
~ сироп топинамбура 1 ст.л.
~ изюм 50 г
~ безглютеновая мука 3-5 ст.л.
~ кокосовое масло 2-3 ст.л.
⠀
🍯Сгущёнка:
~ кокосовое молоко 400 мл
~ кокосовый сахар 1 ст.л⠀
~ цедра апельсина и листья свежей мяты для декора
Приготовление👩🍳
⠀
Котлетки:
1. Морковку, яблоко и апельсин натереть на тёрке.
2. Изюм мелко нарезать, добавить в массу.
3. Добавить сироп и растопленное кокосовое масло, всё перемешать.
4. Добавить муку, тщательно перемешать и дать настояться 5-10 минут.
5. Сформировать круглые котлеты, обвалять в муке, обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон или запечь в духовке.
Сгущёнка:
1. Кокосовое молоко вылить в кастрюлю, помешивая на среднем огне, довести до кипения.
2. Добавить кокосовый сахар, варить на медленном огне до загустения, около 45 минут, периодически помешивая.
3. Готовую сгущёнку охладить.
Подавать котлетки со сгущёнкой, украсив цедрой и мятой.
Приятного аппетита! 🤗
⠀
⠀
#веганскийзавтрак #вегандесерт #безглютена #бгзавтрак #бгдесерт #веганзавтрак #vegandesert #vegan #veganbreakfast #glutenfree #pancakes #greenbreakfast #ideasforbreakfast #gfbreakfast #eggfree #eggless #dairyfree
